entelerido: persona débil.

embarrarla: cometer un error, equivocarse, generalmente en modo vergonzoso.

empiñatado:  encariñado, entusiasmado.

espumosa: cerveza.

echar carreta: bromear.

echar(le) un ojo (a algo): observar, cuidar, estar de guardia.
echar los perros: cortejar a alguien.

¿entós qué, loco?: saludo de desafío.

estar/ponerse como un tití: estar furioso (el "tití" es un mono pequeño sudamericano).

estar en la olla: estar en malas condiciones.

escamoso: creído y exhibicionista