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Colombia.com
(12/Ago/2008): En agosto, Discovery Travel & Living nos llevará a un recorrido por países lejanos y exóticos para explorar sus costumbres, cultura e ingredientes secretos de la mano del chef mexicano, Eduardo Osuna.
La vuelta al mundo en 80 sabores, es la primera serie original dedicada a la culinaria que el canal realiza en Latinoamérica. El programa emite una nueva colección episodios todos los martes a las 8:00 p.m. a partir del 12 de agosto.
En capítulos de media hora, este programa muestra la preparación de recetas provenientes de diversos países, de forma directa y fácil de seguir.
El propio chef Osuna puede haber degustado el plato durante sus viajes, haberlo aprendido a preparar de alguien o simplemente sentir curiosidad. Otras recetas son simplemente una fusión de ingredientes autóctonos y sabores latinoamericanos.
El programa también presentará platos sencillos de preparar, como postres y comidas callejeras entre otros.
Al inicio de cada capítulo, Osuna, acompañado de invitados especiales entre los que se encuentran no sólo famosos chef internacionales, sino artistas, comparte con los televidentes detalles sobre los países o regiones en cuestión y además visita mercados locales en busca de exóticos componentes como masala o carne de llama.
Para complementar cada plato, el programa también muestra las mejores bebidas para acompañar o los brebajes más típicos de cada país, ya sean vinos, cocteles, bebidas sin alcohol e incluso agua mineral.