Fragantes lácteos
Para que recupere todo su aroma, saque el queso de la nevera media hora antes de consumirlo. Tenga en cuenta que el excesivo frío altera ampliamente el olor y sabor característico de este tipo de alimento.
Limón en gotas
Si sólo necesitas un par de gotas de limón, introduce una aguja fina por uno de sus extremos y exprime a través del agujero las gotas necesarias. Es un truco estupendo y te servirá para varias veces.
Siempre fresco
Para devolver al pan de sal la frescura que tienen cuando están recién comprados, envuélvalos en una toalla de tela ligeramente mojada y mètalos unos segundos en el horno a baja temperatura. Cuando los saque habrán recuperado su frescura y estarán crujientes y calientes.
Aromatiza tus platos
Cuando quieras darle un sabor agradable pero ligero a tus guisados tienes que realizar el siguiente truco: pincha un diente de ajo previamente pelado, con la punta de un tenedor y frota el fondo de la cacerola antes de empezar a cocinar. El resultado es que tus platillos quedarán deliciosamente aromatizados!..
Quesos con sabor
Si los guardas en una caja hermética, algunos quesos fuertes alteran rápidamente su sabor. Puedes evitarlo sujetando, con un poco de cinta adhesiva, una rama de tomillo en la parte interna de la tapa de la caja.
