Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 2días15mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 pizca de sal
1 cucharadita de mantequilla
2 tazas de harina de trigo
3 unidades de huevo
al gusto de chocolate para decorar
1 taza de leche fría
3 cucharadas de leche caliente
200 gramos de azúcar
1 cucharada de café
1 pizca de café
1 cucharada de polvo de hornear
2 unidades de fresa
1 chorrito de esencia de vainilla
1 taza de aceite vegetal
2 tazas de azúcar glas
preparación
Paso 1 / 13
Mezclar en un recipiente la harina con el polvo para hornear.
Paso 2 / 13
Batir en otro recipiente los huevos con el azúcar.
Paso 3 / 13
Añadir el aceite, la vainilla, la sal y la leche para seguir batiendo por unos segundos.
Paso 4 / 13
Agregar la harina preparada anteriormente con el polvo para hornear y continuar batiendo.
Paso 5 / 13
Precalentar el horno a 200°C o 400°F.
Paso 6 / 13
Incorporar a la mezcla el café y seguir batiendo.
Paso 7 / 13
Enmantequillar el molde.
Paso 8 / 13
Pasar el batido al molde.
Paso 9 / 13
Llevar a hornear a 180°C o 350°F por aproximadamente 45 minutos. Hacer la prueba del palillo para probar que esté listo.
Paso 10 / 13
Pasado el tiempo, dejar enfriar un poco y desmoldar.
Paso 11 / 13
Quitar la parte de encima y glasear. Para ello se requiere mezclar en un recipiente el azúcar glas con la pizca de café disuelta en tres cucharadas de leche caliente.
Paso 12 / 13
Cuando la mezcla esté espesa, añadir al pastel y esparcir homogéneamente.
Paso 13 / 13
Decorar con el chocolate y las fresas y listo.
resumen nutricional
Porción
Calorías
189
Carbohidratos
30 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
3 gramos
