El pandebono enorgullece a la cocina colombiana con su posición en TasteAtlas

Colombia cuenta con varias comidas que estado en el ranking de TasteAtlas, y en esta oportunidad en Pandebono colombiano logró volver a estar en este importante listado.

 

En un listado de los 10 mejores panes, donde se resalta la popularidad y la calidad del alimento, el pandebono logró obtener una calificación de 4.6 estrellas sobre 5. Este está hecho a base de almidón de yuca, fécula de maíz, queso, huevo y bocadillo.

 

Apareciendo en el top tres, este alimento es todo un orgullo colombiano, pues así como personas de todo el mundo le dieron una excelente calificación, en el país también hace parte de los panes favoritos para comer en el desayuno o acompañante en una cena suave. Por otro lado, el Pan de yuca también se posicionó, pero esta vez en el puesto número cinco y la almojábana en la sexta posición

 

El Pan de bono está en primer lugar, seguido de Pao de queijo en Brasil y de la Marraqueta en Chile y Bolivia.

Su origen remonta desde el siglo XIX y según la historia la cocinera Genoveva se le ocurrió añadir maíz, queso y almidón de yuca a una masa que estaba preparando para los jornaleros quienes les quedaba un largo camino, además parar en El Bono, una hacienda, a comprar pan era un punto sin falta para los arrieros y obreros durante la construcción del Ferrocarril del Pacífico.

 

Es importante afirmar que en el Valle del Cauca, exactamente en la ciudad de Cali, se puede encontrar por todas partes este tradicional pan para deleitar.