Información
Para 8 porciones
Tiempo preparación 45mins.
Dificultad Baja
video de la receta
descripción de receta
ingredientes
1/2 unidad de cebolla blanca
1 diente de ajo
al gusto de sal
1 cucharada de mantequilla
1 unidad de tomate
1 litro de agua
al gusto de jamón
1 cucharada de aceite vegetal
1/3 taza de maíz peto
preparación
Paso 1 / 5
Poner a cocinar el maíz en 1 litro de agua por 20 minutos en una olla de presión. (dejar remojado desde la noche anterior)
Paso 2 / 5
Licuar el maíz cocido y agregar sal.
Paso 3 / 5
Armar las arepas delgadas.
Paso 4 / 5
En una sartén con aceite caliente sofreír el tomate, la cebolla y el ajo picados con un poco de sal. Dejar cocinar por 3 minutos a fuego medio.
Paso 5 / 5
Asar las arepas y abrirlas por la mitad para rellenarlas con el jamón y el hogao.
Nota: estas arepas también se pueden rellenar con kiwi.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
150
Carbohidratos
28 Gramos
Grasas
28 Gramos
Proteínas
8 Gramos
